◆今日はらっきょうを漬けました。

今日は朝から,らっきょうを漬けました。
主人とパートさんと私と3人がかりで2時間の奮闘でした。
らっきょう漬けは、ずっと実家の母にお願いしていました。
「今年は私が漬けます！」と宣言したものの10キロのらっきょうの皮むきは大変でした。
やっと剥いたらっきょうも瓶に詰めれば2瓶(;´д｀)トホホです。
母は毎年文句も言わずこんな大変な作業をしてくれていたなんて本当に有り難いです。